Prodotti e macchine per l'enologia su misura e progettazioni personalizzate mirate alla crescita e valorizzazione del territorio.

Prodotti enologiciInnovazione per la qualità

La nostra linea di prodotti per l'enologia, al passo con le nuove tendenze produttive

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    Impianti e serviziServizi per l'enologia

    • BIOTECH FASTRappresenta un’evoluzione della gestione del processo di reidratazione del lievito in cantina che prevede l’utilizzo di acqua a temperatura ambiente e che permette di riconsiderare e ottimizzare l’utilizzo di attivanti in fermentazione.

    • Stabilife STABILIFE è un sistema di utilizzo di resine in sacchetti messo a punto da ENOLIFE (Brevetto N° TA2010U000008). Il sistema STABILIFE permette di rimuovere alcuni cationi in eccesso dal mosto e dal vino, quali ad esempio il calcio e il potassio, cationi pro ossidanti come il ferro e rame, metalli pesanti, che vengono scambiati con ioni H+.

    • Alcoless primoALCOLESS PRIMO - tecnologia di dealcolazione - permette di diminuire il grado alcolico di un vino lasciando praticamente invariati gli altri parametri analitici. E' una soluzione che va incontro ad alcune nuove tendenze del mercato moderno.

    Chi siamoSoluzioni qualificate a massimo contenuto di innovazione e personalizzazione