Lieviti
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BW WHITELEGANT
Ceppo di lievito dalla grande complessità aromatica e persistenza. Si presta molto alla produzione di vini di elevata caratura, dalle caratteristiche sobrie e molto eleganti, in particolare se abbinato all’utilizzo di SGH LIFE e AMINOAROM. Adatto anche alla fermentazione in barrique.
Sentori Aromatici: ananas, frutta tropicale, Ginestra.
Ammesso in enologia bioConfezione
0,5 kg.
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BW WHITELEGANT Confezione: 0,5 kg.