Enolife vanta una gamma di lieviti reidratabili a freddo grazie alla tecnologia BIOTECH FAST. La gamma è stata rinnovata grazie ad un processo di produzione più oculato rispetto alle esigenze cellulari mantenendo però invariati i ceppi che da sempre caratterizzano i nostri punti di forza. Peculiarità della nostra vasta gamma è rispondere alle esigenze enologiche più svariate quali, per esempio, un’alta tolleranza all’alcol per vini importanti come il Primitivo, la produzione di diverse note olfattive per vini bianchi più aromatici e freschi, garantendo un valido e comprovato supporto microbiologico e metabolico delle fermentazioni stesse.